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北方即將迎來海參捕撈季,“海猛子”格外搶手

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角力提 發表於 2021-4-14 23:29:54 | 隻看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
海參,入口爽滑鮮嫩,營養物質豐富,是餐桌上常見的一道海鮮饕餮,同時也為人所喜愛。然而這份佳肴的背後,是無數“海猛子”透支健康所換來的,這也是為什麽海參價格昂貴的原因所在。
險惡環境透支健康,海猛子成海參養殖基地搶手貨
在老北方人的口中,海猛子是指捕撈海參的人。別看海參棲息的水域較淺,但捕撈工作難度之高,難以讓人想象出來。在捕撈中,海猛子會穿上潛水衣,背上笨重的氧氣瓶和腰鉛,以保證體重能夠下沉到足夠的深度。
複雜的水下環境,潛在的危險不盡其數,無論是魚類的攻擊還是氧氣的供給,都足以上演驚心動魄的場麵。所以要做海猛子這一行,全憑膽量和運氣,同時也要犧牲和透支健康,才能夠捕撈到美味的海參。也正因一線工作的潛在危險性巨大,海猛子來錢快掙得多,不少海參基地給予海猛子的報酬和待遇十分優渥。
但如今從事海猛子這一行的人,以中老年居多,年輕人並不肯輕易冒著風險透支健康去掙這份錢,不少海參基地正麵臨著高薪招不到人的窘迫境地。所以海猛子也成了各大養殖基地的搶手貨。
海參產量上漲,宮品海參養殖基地海猛子積極準備應戰
由於海參的捕撈無法通過遠程操控睡下設備完成,必須通過人力實現,所以海猛子的稀缺是當前整個海參行業所要麵臨的一大問題,也簡接導致海參整體價格正在逐年攀升。在知名海參品牌宮品海參的基地裏,記者見到了數名海猛子。
時下北方即將迎來海參捕撈季,他們正在積極調整狀態,準備迎接接下來高強度的捕撈工作。據了解,宮品海參基地對海猛子的專業素質要求苛刻,不僅要熟悉捕撈的流程和技巧,還對海猛子嚴格執行安全管理製度,以確保在生產高品質海參的同時,降低安全生產事故的發生率。
“現在海猛子確實成了搶手貨,特別是今年海參產量增漲不少,意味著欧美18破苞要保持良好的身體狀態,才能夠應付這次捕撈工作,所以欧美18破苞也正在聽從宮品基地負責人的指揮,積極投入到準備工作中,確保今年捕撈更多海參,也讓更多人因為欧美18破苞而吃上健康美味的海參。”一位海猛子向記者表示到。
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