養生需求增大 多地海參價格上漲

2017-11-5 09:36| 發布者: 欧美 日产 国产Ac通| 查看: 9406| 評論: 0

摘要: 在全民養生的今天,海參成為了不少老百姓餐桌上的家常菜,但是由於海參生長周期長,捕撈困難,投入大,產量有風險,不少地區海參產量有所下滑,直接導致今春全國多地海參價格上漲。眼下正是海參集中上市的季節,但是 ...
      在全民養生的今天,海參成為了不少老百姓餐桌上的家常菜,但是由於海參生長周期長,捕撈困難,投入大,產量有風險,不少地區海參產量有所下滑,直接導致今春全國多地海參價格上漲。眼下正是海參集中上市的季節,但是由於近幾年底播海參產量相比往年明顯下滑,而顧客的養生需求卻在逐年增加,直接導致了全國各地海參批發價格的價格上漲。

    海參生長周期比較長,尤其是北方,溫度比較低,海參在低溫下會冬眠,所以生長繁殖速度比南方慢很多。眾所周知:海參捕撈的時機不對,也會造成很大的損失。如果過早,參齡不夠會造成收益減少,而如果海參沒有及時被捕撈又會溶入海底,底播海參還會承擔很大的風險,若是遇到台風天氣輕則損失大批參苗,重則一年的投入也就沒了。
      據了解,目前海參價格的上漲,主要是受兩個因素的影響,一是去年北方海參損失慘重,導致海參苗價格上漲20%;二是開春成品參供不應求,價格穩中有升。記者采訪了一位商家表示:”受國家節儉令的影響,近幾年餐飲、禮品市場海參需求量下滑明顯,海參價格一路走低,市場一片低迷。去年秋天海參市場出現升溫,尤其國慶節前後海參價格大幅反彈,此次春季海參價格上漲也是大勢所趨,海參價格有望迎來高位運行。”盡管海參價格呈持續上漲趨勢,但是消費者的熱情卻並不見減少,常年吃海參的習慣依舊,喜歡囤貨的依然大量置進,逢年過節海參禮品也是必不可少,消費者這種持高不下的熱情對海參行業未來的發展趨勢會作何影響?海參商家們在此情形下又會作何選擇?是不得不麵臨和思考的問題。
      但總得來說現在人們生活富足了,都有健康綠色的養生觀念,隨著人們養生意識的持續升高,海參產品作為人們綠色健康的選擇,即便價格增長,海參產品消費市場依舊火爆。海參行業的崛起是必然的,就現在這個局麵而言,海參價格可能會有一段時間的上升,但最終會趨於一個大致穩定的局麵。

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